Hotel Villa Borghesi

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Lo Spiedo Domenica 8 Marzo 2020

Domenica 8 marzo alle ore 12:30 lo chef Lorenzo Zagarella di Ristorante Borghesi propone un menu degustazione a base di un piatto iconico della cucina bresciana: Lo Spiedo.
Questo secondo ricco, a base di carne, succulento e morbido all’interno, ma leggermente croccante all’esterno, che richiede numerose ore di cottura per essere preparato a puntino, è ideale per riunirsi attorno ad una bella tavola e trascorrere una giornata all’insegna della convivialità.
La location di Ristorante Borghesi, rustica e chic al contempo, è il contesto ideale anche per festeggiare le nostre donne nel giorno a loro dedicato.

Menù a 45 euro a persona:

Entrée di benvenuto dello Chef

Lonzino di maiale marinato con insalata fresca di cappoli e scaglie di Bagoss

Spiedo con patate e polenta

Tortino alle nocciole all’olio extra vergine con gelato al fiordilatte e salsa alle pere e agrumi.

Acqua
Vino dalla nostra selezione
Caffè.

Per prenotazioni: 3939609006

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