Hotel Villa Borghesi

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Via A. De Gasperi 17/19, Corte de' Cortesi con Cignone (CR)
Tel. 0372 926003

S. Natale 25 Dicembre 2019 ore 12,30

Natale è la stagione nella quale dobbiamo accendere il fuoco dell’ospitalità. Le festività natalizie si avvicinano…con la tua famiglia prenota da noi.

Per questo abbiamo pensato ad un menù con piatti sfiziosi e di qualità per passare il Santo Natale con i vostri cari

Menù

Aperitivo:

Brodo di Cappone e tortellino

Antipasto:

Insalata di Cappone tiepida con la vineigrette alla senape in grani, paté di fegatelli tartufato con pan briosche e piccoli flan di Bagoss 18 mesi con aceto balsamico tradizionale e marmellata di cipolle

Primo piatto:

Tortelli di pasta riso farciti alla ricotta di pecora con funghi pioppini, barba del frate e salsa al burro bianco

Secondo Piatto:

Trittico di faraona in tre cotture (arrosto, a bassa temperatura e disossata e ripiena) con contorno di zucca, castagne, cipollotti e il cappone scappato in verza

Dessert:

Zuccotto di panettone gelato alle tre creme e salsa all’ananas

Caffè con biscotteria del nostro chef

Prezzo € 60,00 con vini selezionati Villa Borghesi inclusi

Per info e prenotazioni chiamare il n. 3939609006

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