Hotel Villa Borghesi

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San Valentino Venerdì 14 Febbraio 2020

Siete indecisi su dove andare a cena la sera di San Valentino?

Ecco cosa abbiamo pensato per voi:

Menù Carne

Tartare di manzo battuta al coltello con sfilacci di Burrata e cialda di polenta

Risotto al Bagoss 18 mesi e marmellata di cipolle all’aceto balsamico

Garganelli di pasta all’uovoal ragout di coniglio tartufato

Guancino di vitello cotto bassa temperatura al Vinsanto, crostino di polenta e spinaci al salto

Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido, crema di zabaione e panna montata

Vini inclusi Prezzo 50 euro

Menu Pesce

Code di mazzancolle al vapore in insalata di radicchietto su crema di avocado al lime e semi di zucca tostati

Risotto al Franciacorta e limone naturale con tartar di salmone fresco e affumicato

Gnocchi di patate con le vongole “Lupini di mare” e cime di rapa

Scaloppa di branzino arrostito in padella, asparagi al salto e riduzione di Gewurtztraminer e zafferano

Crema di cioccolato bianco allo yogurt e gelatina al mango su crumble alle nocciola

Vini inclusi Prezzo 55 euro

La serata sarà allietata da musica romantica chi vi accompagnerà per una serata speciale.
Chiamate per info e prenotazioni ai numeri: 3939609006 o a 0372926003

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