Hotel Villa Borghesi

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Via A. De Gasperi 17/19, Corte de' Cortesi con Cignone (CR)
Tel. 0372 926003

Serata sotto le stelle – 26 luglio 2019 ore 20:30

Un serata ricca di magia, all’interno della meravigliosa cornice del parco di Hotel Villa Borghesi. A partire dagli antipasti, sapremo
sorprendervi con i piatti preparati dal nostro Chef:
gusti unici, che raccontano la storia della nostra cucina.

Serata a tema con isole di degustazione:

  • Isola dei formaggi: erborinato di capra (Occelli),
    Toma toscana, robiola di Roccaverano,
    gorgonzola al cucchiaio
  • Isola dei salumi, tra cui crudo di Langhirano
    in morsa
  • Tavolo del pane
  • Grigliata di carne: cosciotto di agnello
    Presalè, filetto di manzo e pluma iberica;
  • Grigliata di pesce: mazzancolle, scampi,
    spiedini di pesce, seppie e polpo
  • Risotto Acquerello con funghi porcini
    testa nera trifolati e spuma di Bagòss
  • Gran Buffet di dolci e frutta
  • Caffè e correzioni
  • Vini selezionati da Villa Borghesi

Un ospite esclusivo per gli amanti della cucina
giapponese: la chef Tomoko preparerà per voi
un ricco buffet di Sushi e Sashimi, per un viaggio
nei sapori d’oriente.

Durante la serata, Paolo Drigo – artista dai mille
volti – e Sagitta Firefolk – artista di strada, ci stupiranno con i loro spettacoli carichi di suspance e divertimento: tra arte e giocoleria, sotto l’atmosfera di un cielo ricco di stelle.

– 70 € a persona –

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